In diesem Workshop wird Ihnen die Kunst der Fermentation näher gebracht. Sie lernen, welche "Details" wichtig sind, damit diese alte Konservierungs-Art gelingt. Sauerkraut kennt jeder, dabei kann noch weit mehr fermentiert werden. Lassen Sie sich von unserer Fermentista Claudia Germann überraschen und erfahren Sie mehr über die vielfältige Verarbeitung von Gemüse, die Herstellung von Getränken und Co. 

Datum:   Samstag, 2. Mai 2026 - ausgebucht
               Samstag, 9. Mai 2026 - noch freie Plätze

Zeit:       09:00 bis 12:30 Uhr

Wo:        Schulküche Regenbogen 3, Inwil

Kosten:  100.-  für Mitglieder
               110.-  für Nichtmitglieder 
                Bezahlung in Bar

Jede Person befüllt ihre Gläser, erhält eine Anleitung mit den wichtigsten Punkten sowie diverse Rezepte. Zum Abschluss des Kurses gibt es einen gemütlichen Apéro mit verschiedenen Fermenten, um die geschmackliche Vielfalt kennenzulernen. 

Anmeldeschluss bis am 25. April 2026.